Croissance du marché du sirop de glucose : influence des préférences des consommateurs et des tendances en matière de sa
L'industrie alimentaire mondiale a connu d'importantes transformations, et l'un des produits qui gagne du terrain est le sirop de glucose. Largement utilisé dans les confiseries, les boissons et les produits de boulangerie, le sirop de glucose est un ingrédient essentiel pour assurer la douceur, la texture et la rétention d'humidité. Sa polyvalence et sa rentabilité en ont fait un incontournable pour les fabricants du monde entier.
Selon le dernier rapport sur le marché du sirop de glucose, le marché devrait croître régulièrement dans les années à venir en raison de la demande croissante dans les économies émergentes et de l'augmentation des applications dans les produits alimentaires et les boissons. Le rapport met en évidence la préférence croissante pour les aliments transformés, ce qui accélère encore l'utilisation du sirop de glucose dans divers secteurs.
De plus, la hausse de la demande d'aliments prêts à servir et de collations prêtes-à-manger a contribué…